Speisekarte

Wir bieten Ihnen deutsch-schwäbische Küche, aber auch leichte Salate, vegetarische Leckereien, frischen Fisch sowie saisonale Gerichte.

Vom Rind

• Vesper-Rostbraten mit Röstzwiebeln und Brot
• Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Salat
• Feinschmeckerrostbraten mit Rahmsoße, Röstzwiebeln, Spätzle und Salat
• Rostbraten mit geschmälzten Zwiebeln und großem Salatteller

Vom Schwein

• Schnitzel“ Wiener Art“ paniert, Pommes frites und Salat
• Rahmschnitzel mit Rahmsoße, Spätzle und Salat
• Schwoba-Schnitzel Wiener Art mit Spätzle, Soße und Salat
• Schweinerückensteak „Paprika-Zigeuner Art“ pikant und würzig scharf, Pommes frites und Salat
• Überbackenes Lendchen mit Käse, Champignons und Sauce Hollandaise dazu Pommes frites und Salat
• Schwabentraum – Gebratenes Lendchen mit Rahmsößle, frischem Gemüse und Spätzle 
• Tiefenbachteller – Drei gebratene Schweinelendchen auf Käsespätzle und Tomatenecken dazu Salat
• Maultaschen mit Tomaten und Käse überbacken dazu Salat
• 1 Paar Bratwürste mit Bratensoße, Salat und Brot

Vegetarische Gerichte

• Hausgemachte Käsespätzle mit geschmolzenem Gouda, Röstzwiebeln dazu Salat
• Frisches Gemüse der Saison schonend dampfgegart mit Sauce Hollandaise und Spiegelei

Suppen

• Kraftbrühe mit Maultasche
• Kraftbrühe mit Flädle

Leicht und knackig

• Bunte Salatplatte „Vital“ mit verschiedenen Blattsalaten und Rohkostsalaten
• Bunte Salatplatte mit Schnitzelstreifen
• Kleiner gemischter Beilagensalat
• Gedämpftes Lachsfilet an hausgemachter Kräuterbutter, Beurener Kartoffeln und Salat

Kindergerichte

ausschließlich für Kinder bis 14 Jahre

• Paniertes Schnitzelchen mit Pommes frites, Ketchup 
• Gebratenes Rahmschnitzelchen mit Spätzle, Rahmsoße 
• Portion Pommes frites mit Ketchup
• Portion hausgemachte Spätzle mit Soße

Dessertkarte

• Kleiner Traum – Eine Kugel Vannileeis mit Eierlikör und Sahnetupfer in der Tasse serviert
• Kräuterbühl-Becher Vanille und Schokoladeneis an Fruchtkompott, Sahne und Eierlikör
• Schokokuss – Eine Kugel Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahnetupfer in der Tasse serviert
• Großer Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne
• Haugemachte Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison
• Große Eisschokolade mit Schokoladeneis und Sahne
• Nussbecher – Nusseis mit Amarettolikör, Nüssen und Sahne
• Schokobecher – Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahne
• Eierlikörbecher – Vanille und Schokoladeneis mit Sahne und Eierlikör
• Warme Apfelküchle mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Änderungen vorbehalten

An Sonn- und Feiertagen und im Biergarten haben wir eine reduzierte Speisenkarte, wir bitten hier um Verständnis.
An Sonn- und Feiertagen akzeptieren wir keine Beilagenänderungen.