Speisekarte

Wir bieten Ihnen deutsch-schwäbische Küche, aber auch leichte Salate, vegetarische Leckereien, frischen Fisch sowie saisonale Gerichte.

Vom Rind

  • Vesper-Rostbraten mit Röstzwiebeln und Brot
  • Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Salat
  • Feinschmeckerrostbraten mit Rahmsoße, Röstzwiebeln, Spätzle und Salat
  • Rostbraten mit geschmälzten Zwiebeln und großem Salatteller

Vom Schwein

  • Schnitzel“ Wiener Art“ paniert, Pommes frites und Salat
  • Rahmschnitzel mit Rahmsoße, Spätzle und Salat
  • Schwoba-Schnitzel Wiener Art mit Spätzle, Soße und Salat
  • Schweinerückensteak „Paprika-Zigeuner Art“ pikant und würzig scharf, Pommes frites und Salat
  • Überbackenes Lendchen mit Käse, Champignons und Sauce Hollandaise dazu Pommes frites und Salat
  • Schwabentraum – Gebratenes Lendchen mit Rahmsößle, frischem Gemüse und Spätzle 
  • Tiefenbachteller – Drei gebratene Schweinelendchen auf Käsespätzle und Tomatenecken dazu Salat
  • Maultaschen mit Tomaten und Käse überbacken dazu Salat
  • 1 Paar Bratwürste mit Bratensoße, Salat und Brot

Vegetarische Gerichte

  • Hausgemachte Käsespätzle mit geschmolzenem Gouda, Röstzwiebeln dazu Salat
  • Frisches Gemüse der Saison schonend dampfgegart mit Sauce Hollandaise und Spiegelei

Suppen

  • Kraftbrühe mit Maultasche
  • Kraftbrühe mit Flädle

Leicht und knackig

  • Bunte Salatplatte „Vital“ mit verschiedenen Blattsalaten und Rohkostsalaten
  • Bunte Salatplatte mit Schnitzelstreifen
  • Kleiner gemischter Beilagensalat
  • Gedämpftes Lachsfilet an hausgemachter Kräuterbutter, Beurener Kartoffeln und Salat

Kindergerichte

ausschließlich für Kinder bis 14 Jahre

  • Paniertes Schnitzelchen mit Pommes frites, Ketchup 
  • Gebratenes Rahmschnitzelchen mit Spätzle, Rahmsoße 
  • Portion Pommes frites mit Ketchup
  • Portion hausgemachte Spätzle mit Soße

Dessertkarte

  • Kleiner Traum – Eine Kugel Vannileeis mit Eierlikör und Sahnetupfer in der Tasse serviert
  • Kräuterbühl-Becher Vanille und Schokoladeneis an Fruchtkompott, Sahne und Eierlikör
  • Schokokuss – Eine Kugel Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahnetupfer in der Tasse serviert
  • Großer Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne
  • Haugemachte Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison
  • Große Eisschokolade mit Schokoladeneis und Sahne
  • Nussbecher – Nusseis mit Amarettolikör, Nüssen und Sahne
  • Schokobecher – Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahne
  • Eierlikörbecher – Vanille und Schokoladeneis mit Sahne und Eierlikör
  • Warme Apfelküchle mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Änderungen vorbehalten

An Sonn- und Feiertagen und im Biergarten haben wir eine reduzierte Speisenkarte, wir bitten hier um Verständnis.
An Sonn- und Feiertagen akzeptieren wir keine Beilagenänderungen.